Ellen Dalgaard Jensen har som missionær, sygeplejerske og jordemoder levet et liv blandt fattige, syge, oversete og udstødte – et liv, der har drejet sig om at få sat fokus på dem. som ingen regner med.

I sit foredrag vil hun fortælle om sine erfaringer som leder af en fødeklinik i Afrika og hendes arbejde for de spedalske, hvilket førte til, at hun etablerede børnehaver for de spedalskes børn.

Derudover har hun, sammen med folk fra den landsby hun boede i, skrevet skolebøger, samt støttet uddannelsen af sygehjælpere og ydet hjælp i en overfyldt landsby i Tanzania.